Giòn tan với Khoai lang kén Đà Lạt

- Hôm nay Phuotky365 xin giới thiệu với các bạn 1 món ăn vặt khoái khẩu có thể xua tan được cảm giác lạnh giá khi bạn có dịp đến với Đà Lạt.

 Khoai lang kén: Mang vẻ ngoài hình hài giống kén tằm

Bên trong là khoai lang sau khi được luộc chín bóc vỏ, giã nhuyễn.

Nắn thành nhiều phần đều nhau, trộn với hỗn hợp bột năng, bột chiên giòn và nước cốt dừa.

Cuối cùng là cho kén vào chảo nước dầu thật sôi chiên giòn.

Ăn liền lúc vừa chiên xong kèm với sốt majone hoặc tương ớt, tương cà là số Z nhé. Hy vọng bạn sẽ nhớ đến món này khi đến với Đà Lạt.

Albethto.  ( Hình ảnh: Sưu tầm)